أنواع المطاعم و طريقة أستهداف الزبائن

أنواع المطاعم و كيفية عملها
هناك أنواع عديدة من المطاعم و تصنف حسب نوع الخدمة و سأتكلم بداية عن النوع الأكثر أنتشارا
*مطاعم الوجبات السريعة و تتميز هذه المطاعم بالأعتماد على عدد وجبات محدود و سرعة التحضير
و من أهم أسباب نجاحها العوامل التالية
١-التخصص في وجبات قليلة و متكاملة
٢-الاعتماد على مادة رئيسية في معظم الوجبات كالدجاج او اللحم على سبيل المثال
٣-الأسعار تدرس على أساس محدودي الدخل و الذين يشكلون الفئة الأكبر
٤-أعتماد مبدأالربح القليل و البيع الكثير
٥-اعتماد كمية كبيرة للوجبة لجذب الزبون
٦-اعتماد وجبات ملائمة للمشروبات الغازية
٧-الوجبات تستهدف كل الفئات العمرية
هذا بالاضافة الى طرق العرض و التسويق الجذابة .